ورزش را براي درمان افسردگي تجويز كنيد

 

كمتر از نيم ساعت ورزش پرتحرك در طول روز مي‌تواند به درمان افسردگي كمك كند.

ورزش و تحرك بدني، استرس و پرخاشگري را كاهش داده و احساس سلامت جسمي را تقويت مي‌كند.

فعاليت بدني بايد به طور گسترده بعنوان يك بخش مهم از پروسه درمان براي بهبود افسردگي و حتي اختلالات اضطرابي براي بيماران تجويز شود.

ورزش درماني را مي‌توان به جاي درمان با مكمل‌هاي دارويي تجويز كرد و نتيجه مطلوب‌تري گرفت.

ورزش بويژه روي سيستم‌هاي انتقال دهنده‌هاي عصبي در مغز مي‌تواند، تاثير مشابه داروهاي ضد افسردگي را داشته باشد و به بيماران كمك كند كه دوباره رفتارهاي مثبت خود را احيا كنند.

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

 

 

6 پيشنهاد براي کارکردن با اينترنت کم سرعت!

 

اينترنت کند پديده غريبي نيست. اما راه‌هايي براي کنارآمدن با اين موضوع هست.
هيچکس از کار کردن با اينترنت کند لذت نمي‌بره؛ ارسال ايميل با حجم بالا، فرستادن فايل براي دوست و يا انتظاري که بابت باز شدن يک صفحه ساده بايد کشيد روح آدم رو فرسايش مي‌ده!
اما براي خيلي‌ها چاره‌اي جز کنار آمدن با اين شرايط نيست. در اين نوشته به چند روش براي کار کردن با اينترنت كم سرعت اشاره مي‌کنيم

 



فشرده‌سازي فايل‌ها

اگر مي‌خواهيد چند فايل ارسال کنيد بهتر است از فشرده‌سازي استفاده کنيد. کمپرس کردن فايل‌ها به شکل دراماتيکي حجم را کم‌ مي‌کند. Winzip و WinRAR دم دست‌ترين برنامه‌ها براي فشرده‌سازي هستند.

 


سرعت مرورگر را افزايش دهيد
گرافيک براي بسياري مهم است (و البته ما!) اما فراموش نکنيد که اينترنت کند چيز ديگري است. براي اين که گرافيک رو غير فعال کنيد:
1- در بخش tools مرورگر سراغ internet option برويد
2- حالا روي Advanced کليک کنيد
3- بخش Multimedia را پيدا کنيد
تيک اين بخش‌ها رو حذف کنيد:
Play animations in Web pages
Play sounds in Web pages
Play videos in Web pages
Show pictures

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

 

جشن عروسی با ۲ کشته ، عزا شد

 

چاقوکشی کینه جویانه ، یک جشن عروسی را در جنوب کشور به خون کشید و دو مهمان در آستانه عید نوروز روانه گورستان شدند.


افسران کلانتری ۱۴ بندرعباس وقتی از چاقوکشی در یک جشن عروسی باخبر شدند بی درنگ به محله «نخل ناخدا» رفتند.


در آن بین «محسن» ۲۱‌ ساله و «مهدی» ۱۶‌ ساله که کاردآجین شده بودند با وجود تلاش پزشکان و پرستاران بیمارستان شهید «محمدی» تسلیم مرگ شدند و داغی سنگین بر دل خانواده های آنان و همچنین عروس و داماد ماند.


به دنبال این جنایت ، پلیس آگاهی و بازپرس جاوید امانی - کشیک امور جنایی دادسرای بندرعباس - نیز به نقطه مورد نظر رفتند و رسیدگی به پرونده را در دستور کار خود قرار دادند.



این مقام قضایی پس از تحقیق مقدماتی دستور داد جنازه ها به پزشکی قانونی فرستاده شود.



سپس تمامی مهمانان جشن خونبار به بازجویی فراخوانده شدند و مشخص شد جوانی به نام «علی» جزئیات ماجرا را می داند.



این پسر که شاهد جنایت بود گفت : ۲۰ دقیقه بامداد بود و کنار دوستان و آشنایان در مراسم بودم که چشمم به «محسن» افتاد.او به طرف «مهدی» رفت و پس از صحبت درگوشی ، دستش را کشید و به بیرون از خانه برد.



«علی» ادامه داد : من که از اختلاف کهنه آنان باخبر بودم می ترسیدم کینه «محسن» ، «مهدی» را از پا در بیاورد.



به همین خاطر با ترس و لرز به دنبالشان به راه افتادم اما پیش از آن که بتوانم میانجیگری کنم «محسن» با چاقو قلب «مهدی» را نشانه گرفت و پا به فرار گذاشت.



وی اضافه کرد : تا خواستم به داد «مهدی» برسم با سختی به طرف «محسن» دوید و با او گلاویز شد.«مهدی» هم با چاقو چند ضربه به «محسن» زد و هر دو به روی زمین افتادند و ....



تحقیق جامع تر کارآگاهان درباره این پرونده و حرف های شاهد جنایت در شرایطی ادامه دارد که صحنه درگیری بازسازی شده است.



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

 

 

 

شامپو

 

یکی از عواملی که سبب بروز حالتی بیمارگونه در مو می‌شود، استفاده از شامپویی نامناسب است. کارشناسان توصیه می‌کنند برای داشتن موهایی سالم و زیبا، نه تنها تا حد ممکن از قرار گرفتن در معرض دود سیگار و هوای آلوده، براشینگ‌های متعدد و رنگ و مش‌های دایمی دوری کنید، بلکه شامپویی مناسب موی خود بخرید.

 


چگونه و با چی سرم را بشویم؟


1- پیش از خرید هر نوع شامپویی ابتدا با پزشک یا آرایشگر خود مشورت کنید.

این افراد پس از آگاهی نسبت به اینکه در هفته چند بار موی خود را می شویید، چه نوع مویی دارید، آیا دچار ناراحتی پوست‌سر هستید یا خیر و ... ، شامپویی مناسب به شما معرفی کنند.


2- برای موهای مختلف، شامپوهای متفاوتی وجود دارند.

حتما نوع موی خود را بشناسید (چرب، خشک، معمولی) و اگر رنگ یا فر شده است، شامپویی مناسب آن خریداری کنید.

 

شامپو

 

3- مد نظر داشته باشید که آیا هدف خاصی از خرید شامپو دارید یا خیر؟

آیا می‌خواهید موهایتان نرم و صاف شوند، براق و طبیعی دیده شوند یا پُرپشت‌تر به نظر آیند؟


4- توجه داشته باشید که شامپو حاوی ماده‌ای به نام دپاتانولمین نباشد،

زیرا تحقیقات اخیر نشان داده این ماده از رشد طبیعی مغز جلوگیری می‌کند.

 

5- هرگز گول ظاهر بسته‌بندی و رنگ شامپوها را نخورید. ترکیبات یک شامپو باید مناسب مو باشد.

گاهی شامپوهایی با رنگ و شکل زیبا، غیراستاندارد بوده و می‌توانند سبب افزایش ریزش مو و خارش پوست‌سر شوند.


6- شامپوهای مارک دار را تنها از نمایندگی‌های معتبر خریداری کنید.

نوع تقلبی این نوع شامپوها بسیار زیاد است و ممکن است شما هزینه گزافی را بابت شامپویی نامرغوب پرداخت کنید. چاپ‌های کج، پلمپ‌ نبودن یا نداشتن جعبه یا بروشور نشان‌دهنده تقلبی یا قاچاق بودن کالاست.

 

شامپو


7- در هنگام خرید حتما به تاریخ تولید و انقضا توجه کنید.

 

8- در صورتی که پس از استفاده از یک نوع شامپو متوجه ریزش مو، تغییر رنگ مو، یا چرب و خشک شدن موهایتان شدید،

فورا شامپو را عوض کرده و از پزشک‌تان راهنمایی بخواهید.

 

9- تا حد ممکن از خرید شامپوهای ناشناخته‌ای که در ماهواره یا برخی ‌آرایشگاه‌ها عرضه می‌شوند، خودداری کنید.

برخی از این شامپوها اثرات سویی بر جای می‌گذارند که جبران‌ناپذیرند.

 

10- گمان نکنید شامپوهای خارجی بسیار بهتر از شامپوهای تولید داخل هستند. حتما پیش از خرید هر کدام آنها، با پزشک متخصص مشورت کنید.

tebyan.net



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

 


خلق تصویر مردی متعلق به چهار هزار سال پیش با ژنوم منجمد شده

 

 

خلق تصویر مردی متعلق به چهار هزار سال پیش با ژنوم منجمد شده

 

 

دانشمندان با استفاده از توده ای موی انسان که در گرینلند کشف شده است موفق به ساخت اولین ژنوم از انسانهای باستانی شده و با کمک آن تصویر مردی که چهار هزار سال پیش زندگی می کرده است را خلق کردند.

 

 

دانشمندان با استفاده از توده ای موی انسان که در گرینلند کشف شده است موفق به ساخت اولین ژنوم از انسانهای باستانی شده و با کمک آن تصویر مردی که چهار هزار سال پیش زندگی می کرده است را خلق کردند.

 


موهای کشف شده که در شرایط منجمد قطبی به خوبی محفوظ باقی مانده است متعلق به یک "اینوک" یکی از اعضای نسبتا جوان از تمدن ساکاکها که تقریبا اولین نسل ساکنان گرینلند به شمار می رفته اند بوده است. این تمدن از گذشته برای دانشمندان به پازلی پیچیده تبدیل شده بود که اطلاعات اندکی درباره تاریخچه ژنتیکی آن در دسترس بود.

 


با این حال اطلاعات دی ان ای جدید که به واسطه دانشمندان دانشگاه کپنهاگ به دست آمده نشان می دهد نزدیک ترین اقوام اینوکها اجداد بومیان امروزی آمریکا به شمار نمی روند بلکه این گروه با سه دسته متعلق به منطقه سیبری در ارتباطند.

 


به گفته محققان شواهد به دست آمده بیانگر این موضوع هستند که در حدود پنج هزار و ۵۰۰ سال پیش مهاجرتی رخ داده است که این تخمین به خوبی با اولین شواهد باستانشناسی از سکونت در جهان جدید قطبی همخوانی دارد.

 


بررسی های ژنوم اینوک که از نظر کیفیت با ژنوم انسانهای امروزی برابری می کند به دانشمندان این امکان را داده است تا بر اساس اطلاعات دی ان ای پرونده ای از ویژگی های مردی از قوم ساکاک را خلق کنند.

 


نمونه مویی که این اطلاعات را در خود حفظ کرده بود در دهه ۱۹۸۰ از شمال گرینلند به دست آمده و تا کنون در موزه ملی دانمارک تحت مراقبت قرار داشته است.

 


ژنهایی که در نمونه موها قرار دارند متفاوت از دی ان ای یافته شده در استخوان یا بافتهای پوستی از خطر نفوذ ژنهای باکتریها یا قارچها در امان هستند که همین ویژگی مثبت تا کنون توانسته است دستاوردهای فراوانی از جمله دستیابی به توالی ژنتیکی ماموتها را برای دانشمندان به همراه آورد.

 


در نمونه جدید نیز دانشمندان با رمزگشایی از دی ان ای موجود در موها نه تنها توانستند منشا قوم "اینوکها" و "ساکاکها" را تعیین کنند، بلکه توانستند شمایل ظاهری این افراد را نیز شبیه سازی کنند.

 


بر اساس گزارش نشنال جئوگرافی، مطالعات جدید تاکیدی دوباره بر پیشرفتهایی دارد که به واسطه دستیابی به توالی ژنتیکی به وجود خواهند آمد. به گفته دانشمندان این شیوه از مطالعات ژنتیکی می تواند پدیده های غیر ممکن امروز را به دستاوردهای ممکن آینده تبدیل کند.

 

 

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

درد در قسمت پایینی کمر عبارت است درد در قسمت پایینی کمر معمولاً ناشی از گرفتگی عضلانی . این درد اغلب با سیاتیک (دردی که از کمر به باسن و از آنجا به پا تیر می کشد) همراه است .

 

شروع درد ممکن است بلافاصله پس از یک فعالیت سنگین یا وارد شدن ضربه باشد، یا اینکه چند ساعت بعد باشد. علایم به صورت یک چرخه یکدیگر را تشدید می کنند. اول اسپاسم عضلانی رخ می دهد که ایجاد درد می کند، و درد نیز باعث بیشتر شدن اسپاسم عضلانی می شود.

 

 

علایم شایع


درد ممکن است مداوم باشد، یا تنها زمانی رخ دهد که بدن در وضعیت خاصی قرار گیرد. امکان دارد درد با سرفه یا عطسه ، خم شدن ، یا چرخاندن بدن بدتر شود.

 

خشکی و انعطاف پذیری کمر,علل,فعالیت بدنی همراه با فشار, یا بلندکردن جسم سنگین,ضربه یا سقوط شدید,مشکلات ستون فقرات در کمر,عفونت ها,دیسک کمر,مشکل در عصب,پوکی استخوان,تومورها,اسپوندیلوز (خشک و انعطاف ناپذیر شدن ستون فقرات ),مشکل مادرزادی در کمر,زایمان,توجه داشته باشید که اغلب علت واضحی وجود ندارد.

 

کمردرد

 

عوامل افزایش دهنده خطر

 

عوامل خطر بیومکانیک,شغل های مستلزم پشت میز نشینی,باغبانی و سایر کارهای مشابه (مزرعه داری و غیره ),شرکت در فعالیت های ورزشی و نرمشی ، به خصوص اگر به طور نامنظم باشد.,چاقی

 


پیشگیری


ورزش برای قوی کردن عضلات قسمت پایینی کمر,یادگیری طریقه صحیح بلندکردن اشیای سنگین,درست نشستن,حمایت مناسب از کمر به هنگام درازکشیدن در رختخواب,اگر چاق هستید، وزن خود را کمک کنید,کفش مناسب بپوشید,در صورت لزوم از وسایل مخصوص حمایت از کمر استفاده کنید.

 


عواقب مورد انتظار


بهبود تدریجی . اما کمردرد معمولاً عود می کند.

 

 

عوارض احتمالی


کمر درد مزمن

 

 

درمان

 

اصولی کلی

آزمایشات تشخیصی ممکن است شامل آزمایش خون برای بررسی وجود بیماری زمینه ساز، عکس ساده از ستون فقرات ، سی تی اسکن ، یا ام .آر.آی باشند.

 

استراحت در رختخواب برای ۲۴ ساعت اول . استراحت در رختخواب به مدت طولانی تر بستگی به شدت بیماری دارد. تحقیقات اخیر نشان داده اند که برای مشکلات کمر، فعال ماندن بهتر از استراحت طولانی مدت در رختخواب است .

 

از تشک سفت استفاده کنید (در صورت لزوم ، یک تخته زیر تشک خود بگذارید).گذاشتن کیسه یخ یا انجام ماساژ سرد، یا گذاشتن حوله گرم یا شیشه آب گرم ، روی ناحیه ای که درد دارد.

 

کمردرد


فیزیوتراپی


ماساژ نیز می تواند کمک کننده باشد. فرد ماساژ دهنده باید آموزش دیده باشد وگرنه ماساژ به جای این که کمک کننده باشد، وضع را بدتر خواهد کرد.استفاده از وسیله مخصوص حمایت از کمر,درمان های دیگری نیز بسته به درجه آسیب وجود دارند، مثلاً جراحی (اگر دیسک دچار مشکل شده باشد)، تحریک الکتریکی عصب ، طب سوزنی ، کفش های مخصوص ، و غیره .

 

 

روش های کاهش استرس ، در صورت لزوم .


داروها


داروهایی مثل آسپیرین یا استامینوفن برای رفع دردهای خفیف,امکان دارد داروی ضددرد قوی تر یا شل کننده عضلانی تجویز شود.

 

توجه : داروها باعث تسریع التیام ضایعه نمی شوند. آنها فقط به کاهش علایم کمک کنند.

 


فعالیت


تا حد امکان سعی کنید به کارهای روزانه یا مدرسه برسید. البته باید در بازگشت به فعالیت های عادی کاملاً با احتیاط عمل کنید.از انجام فعالیت های سنگین تا ۶ هفته خودداری کنید.پس از التیام ضایعه ، در پیش گرفتن یک برنامه وزشی منظم می تواند در پیشگیری از آسیب مجدد کمک کننده باشد.

 


رژیم غذایی


هیچ رژیم خاصی توصیه نمی شود. البته اگر چاقی وجود داشته باشد، توصیه می شود رژیم لاغری گرفته شود.در این شرایط به پزشک خود مراجعه نمایید.اگر شما یا یکی از اعضای خانواده تان دچار درد خفیف در قسمت پایین کمر خود هستید که علی رغم خوددرمانی ، حداقل ۴-۳ روز است که ادامه دارد.

 


اگر کمر درد شدید است یا دوباره عود کرده است .


اگر دچار علایم جدید و غیرقابل کنترل شده اید. توجه داشته باشید که داروهای مورد استفاده در درمان ممکن است عوارض جانبی به همراه داشته باشند.

 

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |

 

 

آفیس 2010

 

 

مایکروسافت اعلام کرد که نرم افزار آفیس ۲۰۱۰ از ماه ژوئن در چهار نسخه مختلف که بین ۹۹ تا ۴۹۹ دلار قیمت خواهند داشت عرضه می شود.

 


غول نرم افزاری دنیا ضمن اعلام این خبر تاکید کرد که تمام نسخه های بسته نرم افزاری آفیس ۲۰۱۰ در سیستم جدید "آفیس وب" نیز ارائه می شوند.

 


برنامه جانبی "آفیس وب" استفاده از این نرم افزار را از طریق یک مرورگر اینترنت امکانپذیر می کند به طوری که کاربر بدون نیاز به نصب نرم افزار روی رایانه خود می تواند وارد اینترنت شده و به صورت آنلاین از عملکردهای آفیس استفاده کند.

 


"آفیس" در حال حاضر محبوب ترین نرم افزار برنامه های نوشتاری و ایجاد پرونده های متنی اداری است.

 


نسخه های خانگی و دانشجویی آفیس ۲۰۱۰ که شامل برنامه های "وورد"، "اکسل"، "پاور پوینت" و "وان نوت" است ۱۴۹ دلار قیمت خواهد داشت و لیسانس این دو نسخه برای نصب بر روی سه رایانه مختلف اعتبار دارد.

 


برای خرید لیسانس استفاده (Product Key Card) برای یک بسته آفیس ۲۰۱۰ پیش نصب شده بر روی یک رایانه جدید کاربر باید ۱۱۹ دلار پرداخت کند.

 


همچنین نسخه Office Home and Business که علاوه بر برنامه های ذکر شده مجهز به سرویس Outlook نیز هست ۲۹۷ دلار قیمت دارد.

 


Office Professional که علاوه بر Outlook از سرویس "مایکروسافت پابلیشر" نیز برخوردار است به قیمت ۴۹۹ دلار عرضه می شود.

 


ارزانترین نسخه این نرم افزار که Office Professional Academic دارد به قیمت ۹۹ دلار تنها در کتابفروشیهای دانشگاهها عرضه می شود.

 

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |



شرایط نگهداری گوشت



بشر زماني به مصرف گوشت روي آورد كه با حيوانات مختلف و زندگي آنها آشنا شد و ادوات مختلفي براي شكار ابداع کرد.سپس با الگوبرداري از حيوانات درنده، گوشت شكار خود را دريد و مصرف كرد. در طول حيات بشري طي اعصار مختلف نقش گوشت و شكار به عنوان يك ركن غذايي حفظ شد و با پيچيده‌تر شدن جوامع و پيدايش تمدن، حوزه توليد، فرآوري، عرضه، نگهداري و طبخ آن به يك صنعت پايا و پويا تبديل شد...

 

 

گوشت يك ماده پروتئيني منحصر به فرد است و نمي‌توان جايگزين كاملي براي آن برگزيد. اين روزها به دليل مشكلات جوامع صنعتي و احساس نياز و همچنين رغبت خانواده‌ها به ذخيره سازي برخي اقلام غذايي از جمله گوشت و محصولات پروتئيني، مساله‌ بهداشت و نگهداشت اين غذاي پروتئيني در اماكن عرضه و منازل حايز اهميت است.

 


آنچه در پي مي‌آيد، نكاتي است در مورد بايد‌ها و نبايدهاي نگهداري از گوشت در خانه:

 

 

1- اول بايد از سلامت ماده غذايي مطمئن شد زيرا بهترين تدابير نگهداري از گوشت نيز در مواردي كه خريد ما كيفيت نداشته باشد هيچ ارزشي ندارد. پس نيازهاي خود را از فروشگاه‌هاي بهداشتي و خوشنام تهيه كنيد و دقت كنيد كه زنجيره سرما در آنها رعايت شود يعني گوشت داخل يخچال بوده باشد. سعي كنيد گوشت را از نزديك‌ترين محل معتبر عرضه خريداري كنيد.

 

گوشت در یخچال

 

 

2- اگر خريد شما بسته‌بندي‌شده و تميز است و قصد داريد 2 تا 4 روز بعد از خريد، آن را مصرف كنيد، نيازي به تغيير بسته‌بندي نيست و مي‌توانيد آن را در همان شكل تا زمان مصرف در يخچال نگهداري کنيد. اگر گوشت را تميز، خرد و در كيسه‌هاي پلاستيكي بسته‌بندي كرده‌ايد تا 2 روز مي‌توانيد آن را در يخچال (دماي زير 2 درجه سانتي‌گراد) نگه داريد و البته به شرط بسته‌بندي در پاكت‌هاي آلومينيومي‌(فويل) يا كاغذ مومي‌ مي‌توانيد تا 4 روز به اين روند ادامه دهيد. بسته‌بندي مناسب گوشت علاوه بر ممانعت از نشت آلودگي و نفوذ بوي گوشت در ساير مواد، موجب حفظ رطوبت مطلوب آن مي‌شود.

 

گوشت بسته بندی شده

 

 

3- فريز كردن و انجماد يك روش مناسب براي نگهداري طولاني مدت از گوشت است. هر چند كه مقادير جزيي از مواد مغذي مثل املاح، پروتئين‌ها و ويتامين‌هاي محلول در آب طي روند خارج كردن گوشت از حالت انجماد (ديفراست ) از بين مي‌روند اما گوشت عمده خواص فيزيكي مثل طعم، بو، بافت و ارزش غذايي‌اش را حفظ مي‌كند. دماي فريزر حدوداً بايد پايين‌تر (سردتر) از 17- درجه سانتي گراد باشد. بسته‌بندي مناسب و مطمئن ضمن ممانعت از تبادلات هوا و رطوبت، گوشت را در مقابل فريزسوختگي ( خشكي بيش از حد سطح گوشت) محافظت مي‌كند.

 

فریز کردن گوشت

 

 

4- طولاني بودن زمان قرارگيري گوشت در معرض اكسيژن و نور موجب پديده‌اي بنام اكسيداسيون چربي‌ها در ساختمان گوشت مي‌شود كه يكي از عوامل ايجاد طعم نامطلوب در گوشت است. براي دوري از چنين مشكلاتي قبل از فريز اين محصولات، چربي‌هاي اضافي آن را تا حد ممكن پاك کرده و در استحكام و نفوذناپذيري بسته‌ها وسواس به خرج دهيد. حجم گوشت هر بسته بايد متناسب با مصرف يک يا در نهايت دو وعده غذايي باشد،به طوري كه مجبور نباشيد محتوي باقي مانده بسته را مجدداً فريز كنيد. محصولات فرآوري شده با ادويه و نمك را فقط به شكل وكيوم مي‌توان فريز كرد و گرنه در عرض چند روز طعم ترشيدگي پيدا مي‌کنند.

 

در معرض اکسیژن بودن

 

 

5 - غذاهاي گوشتي مانده را هرچه سريع‌تر به يخچال يا فريزر منتقل كنيد. اگر مقدار غذاي اضافي‌تان زياد است، آن را در ظرف‌هاي كوچك و كم‌عمق ريخته تا هرچه سريع‌تر سرد شوند.

 

مانده غذاهای گوشتی

 

 

6 - فريز كردن گوشت راه نسبتاً آسان و مطمئني براي نگهداري محصولات غذايي است اما بايد از صحت كار فريزر نيز اطلاع داشت. به اين منظور مي‌توان هر از چند گاهي با آزمايشي ساده به اين اطمينان رسيد. دماسنجي را بين بسته‌هاي داخل فريزر جاسازي کرده، 5 تا 8 ساعت بعد دماسنج را بيرون آورده و دما را بخوانيد. دقت داشته باشيد كه قبل از به كارگيري، دماسنج بايد دماي صفر را نشان بدهد.

 

 

4 سوال متداول

 


آيا فريز كردن گوشت، تمام ميكروب‌هاي آن را از بين مي‌برد؟

 

 

نه، ولي با سردسازي و انجماد مي‌توان از رشد و حيات معمولي ميكروب‌ها جلوگيري کرد.

 


آيا مي‌توان گوشت خارج شده از فريزر را مجدداً منجمد كرد؟

 

 

اين كار مگر به شرط پخت توصيه نمي‌شود؛ زيرا كيفيت گوشت در هر بار انجماد و ذوب کاهش مي‌يابد. با علم به اين نكته كه بافت گوشت محتوي درصد بالايي آب است، انجماد موجب ايجاد كريستال‌هاي يخ در ساختار آن مي‌شود. اين كريستال‌ها به هنگام ذوب بسته گوشتي، فيبرهاي ساختماني گوشت را پاره كرده و موجب راه افتادن خونابه مي‌شوند. اگر فريز تكرار شود، ساختار گوشت بسيار خشك خواهد شد. همچنين تكرار عمل فريز مي‌تواند خطر آلودگي ميكروبي گوشت را افزايش دهد.

 


بسته‌هاي وكيوم گوشت چه مزيتي دارند؟

 

 

بسته‌بندي وكيوم گوشت، زمان ماندگاري را افزايش مي‌دهد؛ زيرا با حذف هوا از محيط گوشت، رشد ميكروب‌ها متوقف مي‌شود. ممكن است اين نوع حفاظت، موجب ايجاد بوي مخصوصي در گوشت شود ولي اين خطري ندارد و در حين پخت و پز از بين خواهد رفت.

 

 

اگر نگهداري در فريزر بيش از زمان توصيه شده باشد، چه اتفاقي مي‌افتد؟

 

 

زمان نگهداري محصولات گوشتي به شكل يخ زده، به علت مهار رشد ميكروبي، بالاست. اين زمان بيش از آنكه به سلامت غذا مربوط باشد، به كيفيت مورد نظر خانواده‌ها ارتباط پيدا مي‌كند. بعد از يك مدت زمان خاص علي‌رغم رعايت تمامي نکات، گوشت فريزشده شروع به خشك شدن مي‌كند و اين موضوع موجب از بين رفتن طعم مورد انتظار اين ماده غذايي خواهد شد.

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |
فال روزانه حافظ, فال کامل حافظ, فال نامه حافظ, فال حافظ موبایل

طریقه گرفتن فال حافظ :
نیت کننده معمولاً در هنگام تفأل از دیوان حافظ، او را به عزیزترین کسانش یعنی به خداوند و معشوقه اش (شاخ نبات) قسم می دهد. این قسم معمولاً به این شکل ادا می شود: ای حافظ شیرازی! تو محرم هر رازی! تو را به خدا و به شاخ نباتت قسم می دهم که هر چه صلاح و مصلحت می بینی برایم آشکار و آرزوی مرا براورده سازی. ضمن اینکه شاید بهتر باشد برای شادی روح حافظ، صلوات یا فاتحه ای نثار نماییم! 

فال روزانه حافظ, فال کامل حافظ, فال نامه حافظ, فال حافظ موبایل

حافظ خواجه شمس‌الدین محمد بن بهاءالدّین حافظ شیرازی (زاده ح. ۷۲۷ (قمری) – درگذشته ۷۹۲ (قمری))، معروف به لسان‌الغیب، ترجمان الاسرار ، لسان‌العرفا و ناظم‌الاولیا شاعر بزرگ سدهٔ هشتم ایران (برابر قرن چهاردهم میلادی) و یکی از سخنوران نامی جهان است.
بیش‌تر شعرهای او غزل هستند که به غزلیات حافظ شهرت دارند. 
گرایش حافظ به شیوهٔ سخن‌پردازی خواجوی کرمانی و شباهت شیوهٔ سخنش با او مشهور است. او از مهم‌ترین تأثیرگذاران بر شاعران پس از خود شناخته می‌شود. در قرون هجدهم و نوزدهم اشعار او به زبان‌های اروپایی ترجمه شد و نام او به گونه‌ای به محافل ادبی جهان غرب نیز راه یافت.
هرساله در تاریخ ۲۰ مهرماه مراسم بزرگ‌داشت حافظ در محل آرامگاه او در شیراز با حضور پژوهشگران ایرانی و خارجی برگزار می‌شود. مطابق تقویم رسمی ایران این روز روز بزرگ‌داشت حافظ نامیده شده است. 
گرفتن فال حافظ, فال روزحافظ, حافظ, کد فالحافظ, فال حافظ انبیا, کتاب فال حافظ

ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |
ویپ برگرفته از کلمات(Voice Over Internet Porotocol ) است که به حرکت صدا و انتقال صوت روی بستر شبکه و اینترانت می پردازد. به طور کلی در حال حاضر VOIP از سه پروتکل رایج در شبکه استفاده میکند که H.323-SIP-RTP نام دارد.در حال حاضر در اکثر کشورهای دنیا توسط سرویس VOIP حتی با گوشی موبایل هم تماس اینترنتی بسیار آسان شده است.
[caption id="attachment_3110" align="aligncenter" width="290"]راه اندازی مرکز تلفن پاناسونیک راه اندازی مرکز تلفن پاناسونیک[/caption]

در حال حاضر در اکثر کشورهای دنیا توسط سرویس VOIP حتی با گوشی موبایل هم تماس اینترنتی بسیار آسان شده است.نرم افزار و تلفن های تحت شبکه کم کم جای تلفن های آنالوگ و معمولی را خواهد گرفت.به طورکلی درتمامی این نوع ارتباطات صدا(Voice) به صورت بسته های Data منتقل میشوند.


سانترال به منظور ایجاد یک شبکه خصوصی در یک مجموعه (شرکت) مورد استفاده قرار میگیرد که در آن با به اشتراک گذاشتن تعدادی از خطوط شهری امکان استفاده برای تمام داخلی ها با (تنظیم امکانات و محدودیت ها) به وجود خواهد آمد.
مرکز تلفن یک سرور مرکزی است که برای دریافت و انتقال حجم زیادی از درخواست های تلفن ، استفاده می گردد.مرکز تلفن داخلی معمولا به درخواست های تلفنی برای پشتیبانی محصولات فروشی و استعلام اطلاعات پاسخ می دهد . مر کز تلفن خارجی معمولا برای فروش تلفنی و یا درخواست کمک خیریه و سیاسی استفاده می شود. مرکز تلفن مکانی برای مدیریت مرکزی ارتباطات فردی شامل نامه ها ، فکس ها ، نرم افزار ها ، پشتیبانی مستقیم ، ایمیل ها و رسانه های اجتماعی می باشد.

مرکز تلفن تحت شبکه
تبادل واحد خصوصی (PBX) سامانه ای است که اکستنشن های تلفن را به شبکه تلفنی سوییچ شده عمومی (PSTN) متصل می کند و ارتباطات داخلی را برای کسب و کار فراهم می کند. IP PBX یک PBX همراه با اتصال به پروتکل اینترنت است و می تواند ارتباطات صوتی، تصویری و پیام رسانی را با استفاده از پروتکل TCP/IP فراهم کند.
درگاه های ویپ این قابلیت را دارند که با سامانه های PBX ستنی ترکیب شوند و فرصتی را فراهم می آورند که صاحبان کسب و کار بتوانند با استفاده از شبکه اینترانت خود هزینه های مسافت های طولانی را کاهش دهند و از مزایای شبکه برای صوت و داده بهره ببرند. همچنین IP PBX می تواند ویژگی های CTI را نیز فراهم نماید. سامانه IP PBX هم به صورت سخت افزاری و هم به صورت نرم افزاری وجود دارد.
الستیکس یک سیستم تلفنی پیشرفته است که سیستم عاملی مبنی بر کرنل استریکس در لینکوس می باشد که وظیفه ی مدیریت تماس ها بر بستر آی پی را بر عهده دارد . و همچنین ذاتا به دلیل استفاده از لینوکس به صورت متن باز ارائه می شود که خود قابلیت نوشتن ماژول های امنیتی و ارتباطی را به ارمغان می آورد و آن را برای استفاده در سازمان ها مناسب می سازد همچنین mysql نیز پایگاه داده مورد استفاده در الستیکس می باشد.الستیکس برای بر قراری تماس تحت آی پی از پروتوکول های SIP و IAX و برای برقراری تماس از طریق فیزیکال از DAHDI و ZAP پشتیبانی می کند.امروزه از این سیستم در شرکتها برای سرویس مراکز تلفن استقاده میشود به صورتی که روی یک سرور ویا پی سی نصب می شود وخطوط ترانک یا شهری مخابراتی منطقه خود رابا کارتهاو دستگاههای استندالون به سمت سیستم عامل هدایت می کنیم و بعداز ان در سرویس ویپ از انها میتوانیم استقاده کنیم در این سیستم میتوانیم ارتباط صدا ویپ و تصاویر ویدیوکنفرانس وارسال دیتا را همزمان ارسال نمود با راه اندازی میل سرور الستیکس می توانیم ارتباط میل داخلی وشبکه ای برقرارکنیم وان را باسرویس های میل یاهووجیمل ومابقی کانکت کنید فاکس های ورودی را میتواند تبدیل به میل نماید و ان را به ادرس مقصد ارسال کند.قابلیت خروجی های کامل ریپرت مکالمات وهمزمان باصدا را داشته باشد جهت پیگیری مکالمات و امنیت مکالمات در سیستم خروجی های لازم نرم افزاری به سمت CRM را برقرار مینماید و میتوان هرنوع تفکرو ایده رو در قالب سناریویی از طریق استریکس به سیستم عامل اپلود کرد در انتهاونصب این سرویس در لایه امنیت و فایروال می بایست دقت لازم را برقرار نمود که الستیکس ما از طریق شبکه Wan حک نشود.
ویپ ، مرکز تلفن ، سانترال پاناسونیک ، الستیکس ، سیسکو ، میکروتیک
خدمات و محصولات کمپانی بزرگ سیسکو بر سه بخش از بازار شامل : سازمانها و اداره های بزرگ ، کسب و کارهای کوچک و تجهیزات خانگی متمرکز است . این شرکت در سه دهه ی اخیر در منطقه های آسیا و اقیانوسیه جایگاه ویژه ی خود را بدست آورده و به عنوان یکی از تولید کنندکان اصلی تلفن اینترنتی ویپ VOIP در جهان شناخته شده است و امروزه با ادغام شدن با شرکت های Scientific Atlanta و Linksys بازار خانگی تلفن اینترنتی را هم بدست گرفته است ، به این دلیل که شرکت ساینتفیک آتلانتا تجهیزات مورد نیاز برای تلفن اینترنتی (ویپ) را برای سرویس دهندگان کابلی فراهم می کند و شرکت لینکسیس با کمپانی هایی مانند اسکایپ Skype و یاهو Yahoo همکاری می کند و خدمات تلفن اینترنتی را به صورت بیسیم Wireless به کاربران ارائه می دهد .

  ویپ ، مرکز تلفن ، سانترال پاناسونیک ، الستیکس ، سیسکو ، میکروتیک
سیسکو  

میکروتیک
میکروتیک یه منظور توسعه ی روترها و سیستم های ISP ایجاد شده است سیستم عامل لینوکس هسته سیستم عامل میکروتیک بوده و یکی از اهداف آن رقابت با سیستم عامل سیسکو بوده است شرکت میکروتیک در واقع تولید کننده ی تجهیزات رایانه ای و مخابرات بی سیم است و سیستم عامل آن یکی از مهمترین محصولاتش می باشد از دیگر محصولات آن میتوان به مسیریاب ها ،چیپ ها و بی سیم اشاره کرد .
میکروتیک کمپانی مستقر در لیتوانی است که به صورت عمده به طراحی و تولید سیستم های روتینگ یا به اصطلاح روتر را دارا می باشد .تجهیزات این کمپانی از سیستم عامل روتر او اس که توسط همین شرکت بر پایه ی کرنل لینوکس طراحی شده است استفاده می کنند.این کمپانی در زمینه تجهیزات بی سیم (وایرلس ) نیز فعالیت می کند که یکی از مزیت های تجهیزات تولید شده ی این کمپانی دارا بودن سیستم عامل روتر او اس است که در موارد زیادی می تواند نیاز کاربر را از روتر بدون هیچ تجهیزات اضافه ای مرتفع سازد.به دلیل قیمت مناسب و حجم کم دستگاه میکروتیک میتواند پیشنهاد خوبی در اجرا پروژه ها را دارا باشد میکروتیک به دلیل کارایی بالا و اسان در کشور ما به صورت چشم گیری مورد استفاده قرارگرفته میشود میکروتیک روتر قابلیت های مختلفی به کاربران میدهد ومدیر واحد انفورماتیک یک سازمان باراه اندازی سرویسها ی مختلفی همانند مدیریت پهنای باندمدیریت زمان دیتا حجم دانلود مانیتورینگ و شرایط روتینگ بنا پروژه را تعریف می نماید دراین کمپانی در زمان و فواصل کوتاه نیاز سنجی بازار ومشکلات تحقیق و بررسی میگرددوبا ارایه نسخه های نرم افزاری بر روی سایت این شرکت می توانید دستگاه خود را به روز رسانی نمایید.در وایرلس با قابلیت های نوین درفواصل ۲۰۰کیلومتر توانایی ارسال پهنای باند ۱ گیگابیت برثانیه را پشتیبانی مینماید در کشور ما این دستگاه مورد استقبال مجموعه های ای تی به دلیل کیفیت و قیمت و پایداری قرارگرفته است.  
میکروتیک

میکروتیک


  محصول اصلی میکروتیک یک سیستم بر اساس هسته ی لینوکس می باشد , که به عنوان میکروتیک روتر شناخته می شود که بر روی یک سخت افزار اختصاصی و یا بر روی یک کامپیوتری مبتنی بر X86 استاندارد نصب می شود و کامپیوتر را به یک روتر شبکه , شبکه خصوصی مجازی , فایروال تبدیل می کند همچنین سیستم شما به یک سیستم مبتنی بر پورتال تبدیل می شود.
نرم افزار ms ویندوز به عنوان یک ابزار winbox یک رابط کاربر گرافیکی برای پیکر بندی و نظارت دسترسی روتر فراهم می کند , همچنین اجازه دسترسی روتر از طریق FTP را هم فراهم می کند و پوسته ی امن (ssh) را برای شبکه ساپورت می کند .
سیستم عامل میکروتیک بسیاری از نرم افزار ها را ساپورت میکند از جمله: BGP , ospf , multi protocol و غیره. . میکروتیک به دلیل هزینه پایین نسبت به کارایی و انعطاف پذیری بالا قابل توجه تعداد زیادی از کاربران قرار گرفته است . بزرگترین شبکه بیسیم در اروگوئه قرار دارد که تعداد قابل توجهی از کاربران به نقاط میکروتیک متصل است.
با استفاده از میکروتیک سرعت شما هم به مقدار قابل توجهی بالا خواهد رفت.  

ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : tamamfun |
رپورتاژ
فال حافظ
سرویس VOIP چیست
درباره پرورش جوجه بوقلمون
شهرهای توریستی با تورهای اروپا روسیه آنتالیا و استانبول
نکاتی در باره کامل بودن تجهیزات تالار عروسی
خرید بلیط چارتر از آژانس مسافرتی معتبر
بهترین راه برای انتخاب آتلیه عروس
نورپردازی نما و آلاچیق
طراحی سایت اصفهان |طراحی سایت حرفه ای | سئو تضمینی سایت
تشک رویا
معرفی جاذبه های گردشگری همدان زنجان و تورهای نوروزی 96 هند چین
اتوبار و باربری آریا
بازی اندروید
هدایای تبلیغاتی
دانلود آهنگ جدید
درج آگهی رایگان
معرفی سرویس کاهش پینگ و نحوه عملکرد آن در ایران
مدل لباس عروس
چگونگی افزایش زیبایی با جراحی زیبایی
راهکار های یافتن بهترین جراح پلاستیک

لینک های مفید
چتروم | چت روم شیراز | چت | طراحی جعبه | آریا منتخب | تبلیغ در اینستاگرام | برش لیزر | مکمل بدنسازی | طراحی آبنما | درج آگهی | نازایی | فال حافظ |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


.: :.